Handgemachtes vom Hof – direkt aus Spiez

Hof Lädeli

Unser kleiner Hofladen bietet saisonale Kostbarkeiten in limitierten Mengen: hausgemachte Fruchtgelées und Sirupe, Eingemachtes, aromatische Kräutersalze, Tee-Mischungen und weitere Angebote, wenn die Saison es hergibt. Alles ehrlich, lokal und nachhaltig – jedes Produkt entsteht in Handarbeit mit transparenten Zutaten. Das Angebot folgt dem Rhythmus der Natur.

Nebenan in der Werkstatt schaffen wir Holz-Unikate nach Mass. Du bestimmst Holzart, Grösse und Finish – wir setzen deine Vorstellung in ruhiger Handarbeit um. Jedes Stück eine Einzelanfertigung: Nachttische, Regale, Schneidebretter, Geschenksets. Langlebig, zeitlos, aus Holz aus der Region.

Kräutersalz aus dem Permakultur-Garten – natürlich, regional, handgemacht

Frisch aus dem Garten ins Glas: Unsere Kräutersalze verbinden reines Schweizer Salz mit handverlesenen Kräutern vom Hof.

Die Ernte wird schonend getrocknet, von Hand gemörsert und ohne Rieselhilfen oder Zusatzstoffe abgefüllt. So bleibt das volle Aroma von Thymian, Rosmarin und ihren wilden Geschwistern erhalten – perfekt zum Verfeinern von Ofenkartoffeln, Gemüse, Eiern, Salaten oder Grillgerichten.

Schweizer Salz trifft auf hofeigene Kräuter, die ungespritzt und saisonal wachsen. Schonend getrocknet und von Hand gemischt, kommen sie als 100 % natürliches Produkt ohne jegliche Zusatzstoffe zu dir. Erhältlich im Mehrweg-Glas oder als Degustations-Set im Röhrli.

Die Sorten wechseln mit den Jahreszeiten.

Kräutertees aus dem Permakultur-Garten – pure Vielfalt für jeden Moment

Unsere Kräutertees bringen die ganze Aromafülle des Gartens zu dir nach Hause. Ob sortenrein oder als harmonische Teemischung – jede Tasse erzählt von Sonne, Boden und sorgfältiger Handarbeit.

Minze, Zitronenmelisse, Goldmelisse und Zitronenverbene wachsen bei uns im Rhythmus der Natur. Dazu gesellen sich Beerenblätter, duftende Blüten von Blumen und Heilkräutern – alles ungespritzt, zur richtigen Zeit geerntet und schonend getrocknet. Die sortenreinen Tees zeigen den reinen Charakter jeder Pflanze, während unsere Mischungen dich auf aromatische Entdeckungsreisen mitnehmen.

Erhältlich im Mehrweg-Glas oder als Probier-Set. Das Sortiment folgt den Jahreszeiten – jede Ernte bringt neue Nuancen.

Hinweis: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen. Glas wiederverwendbar

Hausgemachter Quittengelee aus Spiez – rosa, klar und angenehm fruchtig.

Aus frisch entsafteten & unbehandelten Quitten vom Hof, mit einem Hauch Zitrone ausbalanciert.

Ideal für aufs Brot, zu Käseplatten oder als feine Glasur für Gebäck. Saisonal und in kleinen Chargen vom Hof Schwarzenbach.

Sachbezeichnung: Hausgemachter Quittengelee – mit handgelesenen Früchten vom Hof
Zutaten: Quittensaft, Zucker, Zitronensaft, Salz
Herstellung: 75-80g Zucker je 100 g Fruchtsaft
Nettofüllmenge: 212 ml
MHD: 04/2026 • Charge: 01-25