Pilzsalz

Beschreibung

Schweizer Alpensalz mit sieben getrockneten Pilzsorten — Steinpilz, Stockschwämme, Eierschwämme, Austernseitling, Kräuterseitling, Trompetenpfifferling und Herbsttrompete. Die Pilze kommen aus regionaler Ernte: wir trocknen sie langsam und mahlen sie fein, bevor wir sie unter das Alpensalz mischen. Das Pilzsalz gibt Risotto, Omelette oder Saucen einen kräftigen, erdigen Geschmack. Die Charge ist begrenzt.

Zutaten: Schweizer Alpensalz, Steinpilz, Stockschwämme, Eierschwämme, Austernseitling, Kräuterseitling, Trompetenpfifferling, Herbsttrompete

Füllmenge: 130g

Mindesthaltbarkeit: 11/2026

Produzent: Verein PermaZwerg, Obere Bahnhofstrasse 62, 3700 Spiez

Allergenhinweis: Enthält Pilzallergene.